Dessert dont l'origine du nom est gasconne, le canelé bordelais était préparé, à l'époque pour les pauvres, à base de blé de jaunes d'oeuf, de rhum et de vanille en provenance des Iles le tout enrobé d'Armagnac.
Conditionement :
- Bocal : 270 g
Sirop 60,8 % (sirop de glucose, eau, sucre, Armagnac 9,7 %, acide citrique) canelés de Bordeaux (6 pièces) 39,2 % {eau, sucre, farine de blé, rhum, preparation lactée (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéine de lait, lait écrémé), poudre d’oeufs entiers, arôme vanille}.