Une délicieuse compotée d'artichauts à la truffe d'été, un incontournable de L'Artisan Popol, à associer à des petits toasts, des croutons, des légumes coupés pour un apéritif tout en légèreté.

Vous pouvez aussi l'ajouter à vos préparations de spaghettis aux fruits de mer ou de risotto.