Vin rouge léger, fruité d'Alsace, ce Pinot Noir est issu d'un terroir argilo-calcaire.

Plantée dans un terroir argilo-calcaire, cette vigne a un enracinement très profond, évitant tout problème de sécheresse.

Une belle robe rosée-rouge rubis, légèrement tuilée.
Un nez très sauvage, un peu faisandé. Une attaque de framboise, masquée par le cassis et la groseille.
En bouche, c'est un vin plaisant, agréable. On retrouve le côté sauvage, et les caractères de fruits rouges. Une belle harmonie, de la longueur et un bon équilibre.

On l’appréciera autant avec les grillades, les rôtis ou le gibier, qu’avec les plats froids et la cuisine asiatique.

A servir bien frais, entre 8 et 10°C.