Rillettes de canard au foie de canard

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Rillettes de canard au foie de canard

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A la viande de canard, nos cuisiniers ont ajouté 20% de foie gras de canard du Sud-Ouest, pour une texture généreuse et onctueuse. Une pointe d'épices discrètes vient sublimer notre recette.

Ingrédients : viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest 20 %, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym. 
Canard, Origine : France.

Un pain de campagne frais, quelques crudités en dips, et vous pourrez proposer une entrée de terroir raffinée à votre table.