Le Rosé de Saignée élaborée par Francis Boulard est un champagne gourmand et généreux.

Cette cuvée porte une belle robe rose aux reflets saumonés, parsemée de fines bulles.

Nez de fruits rouges et de pâtisserie. Le vin est ample en bouche, avec une texture crémeuse et des petites notes d'épices.

Le champagne Rosé de Saignée de Boulard Bauquaire accompagnera un apéritif dinatoire, des plats à base de volaille ou de poissons nobles.