CHAMPAGNE BOULARD BAUQUAIRE CUVEE VIVIANNE LEGROS 75CL

47.90 €
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CHAMPAGNE BOULARD BAUQUAIRE CUVEE VIVIANNE LEGROS 75CL

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La Cuvée Vivianne Legros a été médaillée au salon Vinocité 2022 et a reçu la distinction de meilleur champagne.

Cette cuvée est l'incarnation du savoir-faire de la Maison Boulard Bauquaire ainsi que de la passion que Christophe Boulard voue à notre île, en la visitant régulièrement depuis 20 ans. Christophe Boulard a su majestueusement répondre au goût des réunionnais et de notre cuisine aux multiples influences.

Ce Champagne à la robe délicate aux reflets dorés se compose de 30% de Pinot Noir, 20% de Pinot Meunier et 50% de Chardonnay partiellement élevé en fût de chêne. Il est constitué de 50% de vin de réserve et bénéficie d'un vieillissement minimum de 30 mois sur lattes. Cet assemblage exprime des notes de fleurs séchées au premier nez, et au fil de la dégustation, apparaissent des arômes de pâtes de fruits accompagnés de notes vanillées et torréfiées. L'attaque est franche et se prolonge sur une bouche harmonieuse et plaisante. Les senteurs de pâtisserie et de cacao apportent une finale chaleureuse à cette cuvée. Un champagne qui vous promet de belles sensations.