Le château La Roulerie Anjou Blanc est composé de 100% Chenin Blanc.

Après des vendanges manuelles, il est vinifié et élevé en fûts. Sa robe est de couleur jaune aux reflets brillants. Le nez à dominante de fleurs blanches contribuent à son équilibre gustatif.

Il accompagnera à merveille les viandes blanches et les poissons en sauce.