COTES DE BOURG PEYBONHOM LAGROLET 75CL

Rupture
Chargement des critiques...
  • COTES DE BOURG PEYBONHOM LAGROLET 75CL
  • COTES DE BOURG PEYBONHOM LAGROLET 75CL

COTES DE BOURG PEYBONHOM LAGROLET 75CL

Rupture
Chargement des critiques...
Le Château La Grolet est un manoir du XVIIème siècle qui occupe un fond de vallée entourée de ses 50 hectares dont 38 de vignes, le reste étant des prairies naturelles, forêts, cours d’eau et sources… La famille Hubert a acquis le domaine en 1997 et a de suite entamé la conversion totale du domaine en Biodynamie. Ces côteaux escarpés de terroir argilo-graveleux est encépagé en Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et Malbec.
Cet environnement exceptionnel d’une biodiversité incroyable LEUR permet de produire des vins complexes et purs.

Ce Côte de Bourg est la cuvée phare du domaine. c'est un vin rouge équilibré, subtil, complexe et profond.

Belle robe pourpre.

Jeune, large palette de fruits rouges et noires dominent, puis au fil des années des notes de cacao et tabac blond s’associent à des notes épicées.

L’élégance et la délicatesse dominent. Une attaque franche sur les fruits, un milieu de bouche assez tannique et une finale toute en finesse.

A boire dans la jeunesse mais aussi très beau vin de garde.

Ce vin sera votre allié sur un chapon, une pièce de bœuf avec une bonne sauce au poivre, gibier...