Flûteaux de jambon au foie de canard

22.30 €
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  • Flûteaux de jambon au foie de canard

Flûteaux de jambon au foie de canard

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Les fines bouches : une gamme de produits idéale pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire ou de surprenantes entrées improvisées.

Une entrée surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Un produit très facile à démouler, permettant de faire de belles tranches régulières pour l’apéritif ou en entrée.

30% bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest.

Conditionnement : 

  • 200 g : boîte

Conseils de dégustation

Vous pouvez servir les flûteaux seuls très frais, avec un peu de ciboulette, ou les accompagner d'une salade de haricots verts al dente assaisonnée au vinaigre de vin vieux.

Côté vin, vous pouvez les accompagner librement d'un Champagne, d'un vin blanc, d'un Porto, d'un vieux Banyuls ou encore d'un Bordeaux rouge.


Label Qualité :
Canard élevé dans le Sud-Ouest de la France
Indication Géographique Protégée

Jambon cuit supérieur 50 % (jambon de porc frais du Sud-Ouest, sel fin, sucres, arômes naturels, épices), bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 30 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), gelée au Monbazillac {eau, Monbazillac 2,7 %, gélatine alimentaire, arômes naturels, Madère, poivre}.
Porc et canard, Origine : France