La Bretagne possède cette fabuleuse richesse de disposer d’un des plus grands champs d’algues du monde. Une des plus fabuleuses matières premières présentes sur notre planète. Elles représentent une source sans limite de bienfaits pour notre santé.
Les algues sont composées de 70 à 90 % d’eau et sont riches en fibres.
Notre savoureux tartare d’algues, associée au soja et au gingembre se révèle un régal pour les gourmets. Idéal pour des toasts en apéritif. Leur goût subtil se marie très agréablement avec des tagliatelles ou sur une feuille d’endive. Il peut aussi agrémenter des sauces !
Retrouvez également notre moutarde aux algues, notre court-bouillon & nos salicornes.
Bocal de 90g