1ère création Comtesse du Barry 100% canard aux accents du Sud-Ouest. Une terrine parfumée au piment d’Espelette AOP qui ne pique pas.

Une pure fierté du Sud-Ouest de la France : des morceaux de canard choisis (aiguillettes, magret, foie maigre), de la Fleur de sel de Guérande et du Piment d’Espelette.

Une terrine au style inédit, moins grasse, sans porc et sans alcool.

Conseils de dégustation :

• En entrée: à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
• A l’apéritif : à présenter sur des toasts de pain de campagne accompagné d’un verre de rosé, Domaine le Pive Gris BIO.