C'est un vin blanc de Paarl, région du Western Cape en Afrique du Sud. Il est issu d'un assemblage de  48% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 3% Malbec et 3% Mourvèdre. 

Le poivre noir, le cèdre, les épices biltong, la cerise, la prune et les notes de vanille sont tous proéminents au nez.

La bouche est structurée et audacieuse avec des tons superposés de clous de girofle, d'épices, de coriandre et de glaçage au chocolat.

Avec le temps, la complexité augmentera et les arômes devraient devenir plus épicés, plus cuirés avec des notes de fumée de cigare.

Il accompagnera parfaitement vos plats tels que le rumsteck grillé à la flamme, le gibier épicé, le ragoût de bœuf.