Le Biscuit Rose de Reims est un des fleurons de la Ville de Reims. Toujours associé au champagne autrefois, il est le symbole de la fête.

Délicat mélange d'œufs, de sucre et de farine, la pâte est parfumée à la vanille (arôme naturel) et légèrement teintée d'un colorant naturel de carmin. 

Cette recette reste inchangée depuis plus de 300 ans et il ne se délite pas quand il est trempé dans un verre de champagne.

Contenance : 30 biscuits - 250G